Sabtu, 09 April 2016

Surat Undangan Kuliner Wara-Wiri









Lampiran         : 1 – Program Liputan
Perihal             : Liputan Wira Usaha

Kepada Yth:
Bapak/Ibu Pemilik Usaha
Di
Tempat

Salam Kuliner
Teriring salam dan do’a kami sampaikan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, semoga Bapak/Ibu senantiasa diberikan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga selalu lancar dan sukses dalam menjalankan aktivitas dan tugas usahanya sehari-hari pada khususnya.
Sebelumnya Perkenalkan kami dari Cakar Media Entertainment, kami adalah penyedia Jasa layanan dibidang pembuatan video Liputan Kuliner. Bersama dengan datangnya surat ini, kami bermaksud untuk memberikan penawaran jasa dari kami untuk meliput Usaha Bapak/Ibu sebagai narasumber pemilik Usaha. Dalam hal ini kami juga akan mempromosikan usaha Bapak/Ibu dalam bentuk teks dan Video Digital yang kami unggah di website dan di Channel Youtube kami. Sebagai bahan pertimbangan Bapak/Ibu pemilik usaha, kami lampirkan beberapa bentuk program usaha jasa kami.
Demikianlah surat penawaran jasa dari kami, besar harapan kami untuk bisa bekerja sama dengan perusahaan Bapak/Ibu kelola. Atas waktu dan kebijaksanaannya kami mengucapkan terima kasih.



Depok,  April 2016
Hormat Kami



Cakar Media Entertainment
                                                                                                                                    ( Sahrir Romdon )





LAMPIRAN

Salah satu yang menentukan suksesnya sebuah usaha adalah dengan cara melakukan promosi, sedangkan promosi adalah merupakan kegiatan yang ditujukan untuk mempengaruhi konsumen agar mereka dapat menjadi kenal akan produk yang ditawarkan oleh oleh si penjual.
Didalam persaingan bisnis yang semakin menantang pada saat ini adalah  dibutuhkan strategi promosi yang jitu, salah satunya adalah dengan cara promosi melalui media Digital seperti Internet. Kemajuan teknologi internet pada saat ini sudah menjadi sebuah kebutuhan yang digunakan oleh orang dalam kehidupannya sehari-hari seperti, Media social facebook, twitter, Instagram, Youtube, Blog, Website dan masih banyak lagi yang lainnya.
Untuk itu sebagai penunjang promosi bisnis/usaha anda secara efektif maka diperlukannya sebuah media yang dapat mengantarkan bisnis/usaha anda menjadi lebih di kenal oleh masyarakat, sedangkan strategi promosinya adalah dengan cara mempublikasikan sebuah cerita yang dikemas dalam bentuk sebuah video liputan yang nantinya di publikasikan dengan menggunakan media Internet, hal ini sangat efektif untuk memperkenalkan produk usaha anda kepada masyarakat luas. Untuk itu mulai sekarang manfaatkanlah kesempatan yang kami tawarkan untuk mempromosikan bisnis/usaha anda agar lebih di kenal maupun di pahami oleh masyarakat luas agar usaha anda semakin maju kedepan.
Program kami adalah menyampaikan liputan usaha anda kepada masyarakat luas dalam bentuk Video dan artikel yang nantinya kami akan unggah di media sosial seperti, Youtube, facebook, Twitter, dan website kami. Untuk masalah biaya promosi, kami tidak memungut biaya operasional sePeserpun dari anda, cukup menyajikan bentuk olahan seperti makanan dari produk anda sebagai bahan presentasi.
Jika anda berminat untuk di wawancarai dan di liput, mohon kesediannya untuk menghubungi kami di Nomor telepon :
Aing Lee : 081213125504
MC Khozin : 08170779674
Waktu wawancara/liputan : Hari sabtu dan minggu
Kami akan membantu mempromosikan usaha anda jika anda berminat, semoga informasi ini bermanfaat untuk anda. Terima Kasih


                                                     


Info Lebih lanjut : www.kulinerwarawiri.com

Jumat, 08 April 2016

Resep Jus Jambu Biji


Walaupun khasiatnya belum teruji secara medis, tak ada salahnya untuk memberikan jus jambu biji kepada pasien demam berdarah.
Sebab, buah eksotis ini mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Bahkan kandungan vitamin C di dalamnya bisa tiga sampai enam kali lebih tinggi dibanding buah jeruk. Lebih tinggi 10 kali dibandingkan dengan pepaya dan 10 sampai 30 kali dibandingkan dengan pisang.
Vitamin C ini terdapat dalam daging buahnya yang segar. Bijinya yang sering tidak dikonsumsi pun mengandung vitaimin C seperti daging buahnya.
Disebutkan dalam buku Foods that Heal, Foods that Harm bahwa 90 gram buah jambu biji lebih dari cukup memenuhi kebutuhan harian vitamin C pada orang dewasa. Buku itu juga menyebutkan meskipun sudah kehilangan hampir 25 persen vitaminnya karena proses pengolahan, jus jambu biji kemasan kotak masih merupakan sumber vitamin C yang baik.
Berkat kandungan vitamin C dosis tinggi ini, kekebalan tubuh dalam melawan bakteri akan meningkat. Proses penyembuhan luka pun jadi lebih cepat. Di samping itu, tekanan darah juga menjadi lebih baik berkat buah ini. Ini karena jambu biji merupakan sumber potassium yang baik.
Cara pemanfaatan: Pilihlah buah yang baru saja masak dan masih berwarna hijau kekuningan. Bila sudah masak, simpan di lemari es. Jangan lupa dicuci terlebih dahulu sebelum dibuat jus.
Jus Jambu Biji
75 gram jambu biji merah, buang kulit dan bijinya
50 gram air jeruk baby /pontianak /mandarin
Cara membuat :
1. Blender daging jambu biji hingga halus, angkat
2. Tambahkan air jeruk manis, aduk

Sumber : https://asihrhy.wordpress.com

Kamis, 07 April 2016

Pengertian Kuliner


Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat.[1] Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum. Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan, dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal seperti dari India, Tiongkok, Timur Tengah, dan Eropa.

Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal "masakan Indonesia", tetapi lebih kepada, keanekaragaman masakan daerah yang dipengaruhi secara lokal oleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing. Sebagai contoh, beras yang diolah menjadi nasi putih, ketupat atau lontong (beras yang dikukus) sebagai makanan pokok bagi mayoritas penduduk Indonesia, namun untuk bagian timur lebih umum dikonsumsi sagu, jagung, singkong, dan ubi jalar. Bentuk penyajian umum sebagian besar makanan Indonesia terdiri atas makanan pokok dengan lauk-pauk berupa daging, ikan atau sayur di sisi piring.

Sepanjang sejarahnya, Indonesia telah terlibat dalam perdagangan dunia berkat lokasi, dan sumber daya alamnya. Teknik memasak, dan bahan makanan asli Indonesia berkembang, dan kemudian dipengaruhi oleh seni kuliner India, Timur Tengah, Cina, dan akhirnya Eropa. Para pedagang Spanyol dan Portugis membawa berbagai bahan makanan dari benua Amerika jauh sebelum Belanda berhasil menguasai Indonesia. Pulau Maluku yang termahsyur sebagai "Kepulauan Rempah-rempah", juga menyumbangkan tanaman rempah asli Indonesia kepada seni kuliner dunia. Seni kuliner kawasan bagian timur Indonesia mirip dengan seni memasak Polinesia dan Melanesia.

Masakan Sumatera, sebagai contoh, seringkali menampilkan pengaruh Timur Tengah, dan India, seperti penggunaan bumbu kari pada hidangan daging, dan sayurannya, sementara masakan Jawa berkembang dari teknik memasak asli nusantara. Unsur budaya masakan Cina dapat dicermati pada beberapa masakan Indonesia. Masakan seperti bakmi, bakso, dan lumpia telah terserap dalam seni masakan Indonesia.

Beberapa jenis hidangan asli Indonesia juga kini dapat ditemukan di beberapa negara di benua Asia. Masakan Indonesia yang populer seperti sate, rendang, dan sambal juga digemari di Malaysia dan Singapura. Bahan makanan berbahan dasar dari kedelai seperti variasi tahu dan tempe, juga sangat populer. Tempe dianggap sebagai penemuan asli Jawa, adaptasi lokal dari fermentasi kedelai. Jenis lainnya dari makanan fermentasi kedelai adalah oncom, mirip dengan tempe tapi menggunakan jenis jamur yang berbeda, oncom sangat populer di Jawa Barat.

Makanan Indonesia umumnya dimakan dengan menggunakan kombinasi alat makan sendok pada tangan kanan, dan garpu pada tangan kiri, meskipun demikian di berbagai tempat (seperti Jawa Barat dan Sumatera Barat) juga lazim didapati makan langsung dengan tangan telanjang.

Di restoran atau rumah tangga tertentu lazim menggunakan tangan untuk makan, seperti restoran boga bahari, restoran tradisional Sunda dan Padang, atau warung tenda pecel lele dan ayam goreng khas Jawa Timur. Tempat seperti ini biasanya juga menyajikan kobokan, semangkuk air kran dengan irisan jeruk nipis agar memberikan aroma segar. Semangkuk air ini tidak untuk diminum; hanya digunakan untuk mencuci tangan sebelum, dan sesudah makan dengan menggunakan tangan telanjang.

Menggunakan sumpit untuk makan lazim ditemui di restoran yang menyajikan masakan Cina yang telah teradaptasi kedalam masakan Indonesia seperti bakmi atau mi ayam dengan pangsit, mi goreng, dan kwetiau goreng (mi pipih goreng, mirip char kway teow).